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Patrimoine architectural et naturel
Le village de Garganta la Olla se trouve sur le territoire de La Vera.
Situé à proximité de la Sierra de Tormantos, contrefort de la Sierra de Gredos, il tire son nom de ses impressionnantes gorges (gargantas).
La décision est prise, en 1978, de déclarer Garganta la Olla Ensemble historique et artistique, en raison du bon état de conservation de son architecture populaire à charpente en bois et de ses habitations nobles.
Parmi les édifices les plus représentatifs, évoquons la Casa de la Seda (de la Soie), qui a parfois accueilli les Ducs d’Albe, et la Casa de Contratación de la Seda, d’où partaient de beaux fils de soie pour la fabrication d’étoffes destinées à la cour.
La Casa de las Muñecas (des poupées) attire l’attention avec sa façade bleue et les poupées sculptées sur le montant gauche et sur la serrure. Sous le règne de Charles V, cette couleur fut choisie afin de souligner son statut de maison close : lieu de destination habituelle de la suite accompagnant le roi dans ses voyages et ses séjours à Cáceres.
L’édifice Concejil (du Conseil municipal), situé sur la Plaza Mayor, est un bâtiment à arcades où se trouve le « pilori » du supplice, lieu où ceux qui contrevenaient à la loi étaient présentés en public.
Le paysage entourant Garganta la Olla invite à le parcourir, de même qu’à se promener dans les jolies rues du village. Nous vous recommandons de visiter le quartier de la Huerta et la Casa de Postas, auberge de voyageurs.
De nombreux édifices religieux sont également dignes d’intérêt, comme l’église San Lorenzo, du XVIe siècle, déclarée Bien d’intérêt culturel ayant le statut de monument. L’orgue de style baroque constitue l’un de ses principaux trésors. Dans l’ermitage du Santísimo Cristo del Humilladero, datant du XVIe siècle, l’élément le plus représentatif est l’autel en carreaux de faïence de Talavera de la Reina.
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