Tomates
Miajadas, la Capital del Tomate
La villa de Miajadas, situada al sur de la provincia de Cáceres, está estrechamente vinculada al regadío, donde destacan los cultivos de arroz y de tomate. Este último es la fuente principal de su economía, desarrollada a partir de su cultivo y al empleo generado por las distintas fábricas de tomate que producen sus derivados y que podemos encontrar en todas nuestras despensas.
El éxito de su producción y la alta calidad del tomate de Miajadas radica en la climatología de su zona y las condiciones de la tierra. En el pueblo existen actualmente cuatro fábricas recolectoras y transformadoras de tomate y tres cooperativas agrarias, fuente directa de cientos de puestos de trabajo y muchos más indirectos.
Es tal la representación del tomate en la población, que es considerada como la “Capital del Tomate” y así se refleja desde el primer momento que pisamos la villa, donde nos recibe una escultura de un tomate gigante en la entrada.
El encargado de diseñar la obra fue el artista malagueño Miguel Angel Martín Gallardo, que presentó una maqueta de un tomate gigante realista de 5,5 metros de diámetro sobre un soporte de unos 12 metros.
Miajadas también goza de una rica gastronomía derivada de esta hortaliza. Por eso, no te vayas sin probar el gazpacho y las sopas de tomate, recetas que han pasado de generación en generación entre sus vecinos, así como es recomendable que te acerques a la localidad el 24 de julio, cuando celebra la Fiesta del Tomate, en un evento multitudinario que gira en torno a las degustaciones culinarias y la verbena.
Aprovecha para conocer el variado patrimonio artístico del municipio. Destacan el templo parroquial de Santiago Apóstol y la iglesia barroca de Nuestra Señora de Belén, así como la casa palacio de los Casillas-Tres Palacios. A las afueras está situada la ermita de San Bartolomé, de gran tradición miajadeña por la romería que se celebra anualmente en ella.
Si te gusta Tomates te gustará también...
Setas
La Micología, el mundo de hongos y setas, representa un auténtico universo en la provincia de Cáceres. Este producto, estrella de la gastronomía, cada vez genera más interés entre aficionados que...
Quesos de Acehúche
El resultado es un queso muy graso, de textura compacta de pasta blanca y semidura, que en boca resulta ligeramente picante, y que alcanza su maduración a los dos meses.
Miel Villuercas Ibores
La miel con Denominación de Origen Protegida Miel Villuercas-Ibores es el producto natural producido por las abejas Apis Mellíferas. La zona geográfica tradicional de producción Miel Villuercas-...
Dulces
Perrunillas, mazapanes, bollas de chicharrones, roscas fritas, floretas, pestiños, hornazos, perrillos, sapillos o repápalos con leche, roscas de muégado… La tradición dulcera en Cáceres viene de...
Más cosas que puedes encontrar en Cáceres

Ciudad Monumental de Cáceres
La topografía condiciona el desarrollo urbanístico de Cáceres por encontrarse ésta elevada en un terreno desigual, entre la Sierra de la Mosca y la Sierrilla, sobre un suelo de cuarcitas...

Sierra de la Mosca
Al sureste de Cáceres, entre la capital y el pueblo de Sierra de Fuentes, se alza una zona boscosa conocida como la sierra de la Mosca, que identificamos fácilmente por ser el área más elevada de...

Artesanía
Cáceres es historia, es cultura, arte, naturaleza… y su gente. Los habitantes que han dado carácter a estas tierras, a sus rincones y han protagonizado el pasar de los siglos sabiendo mantener sus...

Conjunto Histórico de Cáceres
Enclave monumental