Tomates
Miajadas, la Capital del Tomate
La villa de Miajadas, situada al sur de la provincia de Cáceres, está estrechamente vinculada al regadío, donde destacan los cultivos de arroz y de tomate. Este último es la fuente principal de su economía, desarrollada a partir de su cultivo y al empleo generado por las distintas fábricas de tomate que producen sus derivados y que podemos encontrar en todas nuestras despensas.
El éxito de su producción y la alta calidad del tomate de Miajadas radica en la climatología de su zona y las condiciones de la tierra. En el pueblo existen actualmente cuatro fábricas recolectoras y transformadoras de tomate y tres cooperativas agrarias, fuente directa de cientos de puestos de trabajo y muchos más indirectos.
Es tal la representación del tomate en la población, que es considerada como la “Capital del Tomate” y así se refleja desde el primer momento que pisamos la villa, donde nos recibe una escultura de un tomate gigante en la entrada.
El encargado de diseñar la obra fue el artista malagueño Miguel Angel Martín Gallardo, que presentó una maqueta de un tomate gigante realista de 5,5 metros de diámetro sobre un soporte de unos 12 metros.
Miajadas también goza de una rica gastronomía derivada de esta hortaliza. Por eso, no te vayas sin probar el gazpacho y las sopas de tomate, recetas que han pasado de generación en generación entre sus vecinos, así como es recomendable que te acerques a la localidad el 24 de julio, cuando celebra la Fiesta del Tomate, en un evento multitudinario que gira en torno a las degustaciones culinarias y la verbena.
Aprovecha para conocer el variado patrimonio artístico del municipio. Destacan el templo parroquial de Santiago Apóstol y la iglesia barroca de Nuestra Señora de Belén, así como la casa palacio de los Casillas-Tres Palacios. A las afueras está situada la ermita de San Bartolomé, de gran tradición miajadeña por la romería que se celebra anualmente en ella.
Si te gusta Tomates te gustará también...
Higos
España es líder en producción de higos de Europa y, por regiones, Extremadura está a la cabeza en extensión y cultivo de la higuera.
Arroz
Extremadura es protagonista en cuanto a la producción a nivel nacional de arroz se refiere. Lidera su producción nacional Andalucía, a la que sigue nuestra región, con más de 25.000 hectáreas de...
Cordero de Extremadura
La I.G.P. acoge corderos que pastan en las dehesas de Cáceres y Badajoz y se crían con leche materna durante los 45 primeros días de su vida. Las madres son ovejas de raza Merina o cruces con...
Cerezas del jerte
Las cerezas llegaron al Valle del Jerte de la mano de los árabes, aunque su cultivo ya estaba presente en España desde época romana. Hoy en día la “Cereza del Jerte”, con D.O.P., se ha convertido...
Más cosas que puedes encontrar en Cáceres
Fiestas Interés Turístico
Motivos lúdicos y religiosos se dan la mano para conseguir que, en la provincia de Cáceres, sus fiestas brillen con luz propia. Los festejos populares son una excusa excelente para conocer el...
Conjunto Histórico de Cáceres
Enclave monumental
Sierra de la Mosca
Al sureste de Cáceres, entre la capital y el pueblo de Sierra de Fuentes, se alza una zona boscosa conocida como la sierra de la Mosca, que identificamos fácilmente por ser el área más elevada de...
Artesanía
Cáceres es historia, es cultura, arte, naturaleza… y su gente. Los habitantes que han dado carácter a estas tierras, a sus rincones y han protagonizado el pasar de los siglos sabiendo mantener sus...