Conjunto Histórico de Hervás
Passado sefardita
Hervás é um município de Cáceres localizado numa área privilegiada do Valle del Ambroz.
As origens de Hervás remontam ao séc. XII. Como ocorreu noutras localidades da província, o facto de a Via da Prata atravessar a sua área municipal propiciou o contacto com outras gentes e culturas.
Durante a Reconquista, a Ordem do Templo ergueu um castelo em Hervás. Hervás pertenceu a Béjar e, uma e outra, dependiam do Senhorio dos Zúñiga, Duques de Béjar, até que, em 1816, o rei Fernando VII a declarou vila livre.
Se há algo pelo qual Hervás se destaca é pelo seu Bairro Judeu. A comunidade judaica que residiu em Hervás, antes do decreto de expulsão dos Reis Católicos, em 1492, era formada por cerca de 45 famílias, sem categoria de aljama.
O bairro está situado, como todas as judiarias, nos arredores do núcleo urbano, na zona mais desnivelada da localidade. As casas atingem uma altura bastante grande, com dois ou três pisos, sendo o piso mais alto ressaltado. O tabique, normalmente de castanheiro, o tijolo e a taipa, juntamente com as telhas e painéis laterais, são os elementos de construção típicos da judiaria.
Este conjunto desenvolve-se sobre um traçado de ruas sinuosas, algumas estreitíssimas, mas repletas de encanto. Estende-se desde La Plaza, local de encontro de cristãos e judeus, até ao rio Ambroz e à Fonte Chiquita. Da herança judaica conservam-se os nomes das ruas, Sinagoga, Rabilero, Cofradía. Embora a sinagoga já não exista, a tradição oral situa-a na rua Rabilero, 19.
Cada verão, o Bairro Judeu de Hervás transforma-se no melhor palco para representar a festa de Los Converso [Os convertidos] em que participa toda a população e altura ideal para conhecer mais sobre a cultura e gastronomia sefardita, que a dada altura tiveram grande protagonismo no município.
No ano de 1969, o Bairro Judeu de Hervás foi declarada Conjunto Histórico Artístico.
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