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DEBoudins de Guadalupe
Ne manquez pas d’y goûter
Le boudin de Guadalupe est réalisé avec du porc et du chou. Cette charcuterie typique de la ville de Guadalupe est l’une des spécialités d’Estrémadure à goûter absolument.
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Le paprika de La Vera a été introduit dans la province de Cáceres grâce à l’empereur Charles Quint. Ce célèbre piment doux, qui bénéficie aujourd’hui de l’AOP Pimentón de La Vera, est arrivé en...
Ribera del Guadiana
L’AOP Ribera del Guadiana est présente dans les deux provinces d’Estrémadure. Dans celle de Cáceres, elle englobe les territoires de Montánchez, Trujillo et Cañamero.
Huile de Gata-Hurdes
L’AOP (Appellation d’origine protégée) Gata-Hurdes couvre les territoires de Gata, Hurdes, Trasierra Tierras de Granadilla, une partie d’Alagón, Ambroz, Jerte et La Vera, soit 84 communes du nord...
Dehesa de Extremadura
Le jambon d’Estrémadure est le meilleur jambon ibérique du monde. Ce n’est pas par hasard.
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Fêtes d’intérêt touristique
La province compte une fête déclarée d’Intérêt touristique international et deux déclarées d’Intérêt touristique national. Celle qui se place en tête, par son importance, est la Semaine Sainte de...